NORME POUR LA SEMOULE ET LA FARINE DE BLÉ DUR
3.1.1 La semoule de blé dur et la farine de blé dur, ainsi que tous produits nutritifs leur étant ajoutés, doivent être sains et propre à la consommation humaine. 3.1.2 La semoule de blé dur et la farine de blé dur doivent être exemptes d’odeurs et de goûts anormaux ainsi que d’insectes vivants.
